西安柴油加热饱和蒸汽清洗机高压清洗机是利用水的冲击力对物料表面的污物进行机械性冲刷,例如食品加工车间、地板、墙壁、机器设备、任何不规则表面、各种容器内表面、冰箱、冷藏室、车辆、车箱等均宜采用。它不仅对看得见的地方,而且对凡是细菌能生长繁殖、清洗困难的角落、裂缝等处,用刷子擦洗方法达不到要求时, 都可以采用高压清洗机。下面主要介绍高压清洗机在食品加工车间应用中的选型及注意事项。
更新时间:2023-12-28
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高压清洗机是利用水的冲击力对物料表面的污物进行机械性冲刷,例如食品加工车间、地板、墙壁、机器设备、任何不规则表面、各种容器内表面、冰箱、冷藏室、车辆、车箱等均宜采用。它不仅对看得见的地方,而且对凡是细菌能生长繁殖、清洗困难的角落、裂缝等处,用刷子擦洗方法达不到要求时, 都可以采用高压清洗机。下面主要介绍高压清洗机在食品加工车间应用中的选型及注意事项。
西安柴油加热饱和蒸汽清洗机
一、高压清洗机的参数选择
1、压力:一般采用80~120bar,由调压阀调节;
2、流量:一般视面积大小而定。大面积采用15~21 L/min,小面积的最小的水量不能小于10 L/min,否则污物不能被冲走;
3、温度:一般出喷嘴前的水温为60~80℃,水离开喷嘴后会逐渐冷却。喷嘴水温为60℃,喷射到距离30厘米物体时的水温降到50℃。
4、洗涤剂:对于油脂性污物,如只用清水则效果不佳。对于油脂类,蛋白类污物须选择碱性洗涤剂。对矿物质类污物,宜用酸类洗涤剂。至于浓度,可根据污物的量来决定。
西安柴油加热饱和蒸汽清洗机
5、清洗时间:根据上述压力、水量、温度、洗涤剂的不同情况而定。
二、清洗注意事项
清洗时如果温度过高,则会有以下缺点:
1、对含有白蛋白的物料,如温度大于75℃时,会产生变性凝固而粘附,造成清洗困难。
2、清洗时,基本上不具备高温杀菌的效力。
3、洗涤剂的使用效果在低温范围内较好。
4、高温易产生蒸气,增加水的蒸发量,雾汽还会影响观察。
5、高温消耗源能多,效果却甚微,得不偿失。
因此被喷射物体上的水温在摄氏60℃左右,这温度清除脂肪类污染。